河北省(保定)柿子产业技术研究院
- 全称河北省(保定)柿子产业技术研究院
- 依托单位名称保定茂源果品股份有限公司
- 领域食品领域
-
验收年月2018年06月
所在区域河北省保定市易县
-
研究方向及主要研究内容
1、产业共性关键技术研发方向:
1、加强柿子种质创新、引进柿子新品种、苗木繁育技术研究
2、建立快速育种技术体系，加速品种结构优化升级
3、 建立省力安全优质高效新一代栽培技术体系，加大对果园集约化栽培新模式的研发力度，
4、建立病虫草害绿色高效综合防控技术体系，保障丰产丰收和品质安全
5.建立新一代采后处理与加工技术体系，推动产业和市场结构优化升级
-
代表性成果
1、磨盘柿吊柿晾晒技术:
柿果通过吊挂晾晒加工，做到了无任何添加，提高了柿果的经济附加值，延长了柿果产业链，并且增加柿果在市场中的竞争力，提高果农经济收入和生产管理积极性，其生产及应用前景广阔，市场潜力非常巨大。在公司原有车间自制安装吊挂用设备，吊挂生产半干柿饼。结合韩国半干柿饼加工技术和山东柿饼加工技术，改良为适用于磨盘柿晾晒的技术并形成体系。
-
可向社会提供特色服务
对外服务对象企业，对外开放仪器设备和中试生产，培养各类专业技术人员、新型农民。